コーヒーギャラリー

ミャンマーのコーヒーチェリーティーです。

コーヒーの果実の中の種（コーヒー豆）を取り除いた後の実の部分でカスカラとも呼ばれ、普通は捨てるところです。

最近ではシロップにしたり、お茶にしたりと無駄にならないような商品もあります。

イベントで貰ったものですが飲んでみました。

140ｇのお湯に4分漬けた後、振って抽出。

軽い酸味と草のような味（笑）

なんとなく想像通りでしたが、もうちょっとフルーティーだと思っていました。

あ、コーヒーの味はゼロですよ～。