UCCラボ

アレンジ課(2025年1月〜)

ゆーしー☕️
2025/01/18 02:48

☕️ucc公式レシピ☕️コーヒーがサラダのソースに!?

Try!Coffee Cooking!

「ビーツとマスカルポーネ、バルサミコ風コーヒーソース添え」


画像にリンク🔗入れてます

 

 

こちらのメルマガを見て、ワクワク☺️

飲んだりスイーツだけじゃない。ってカレーの回でも思ってました!

 

ちょうどプランターで育ててたビーツがあり、フムス風にしちゃってましたが💦

真似てみました。

カブは、赤かぶ使って…ビーツとカブ両方赤い〜笑


バルサミコ風コーヒーソースは、簡単にすぐ作れるし、オリーブオイルと混ざった時の味わいが非常に美味しい!!!

え、飲める🤭笑

パンにクリームチーズと共に付けて食べたくなっちゃいました。

コチラめちゃ簡単に作れるのでぜひお試しください♪

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4 件の返信 (新着順)
うっしっし
2025/02/11 08:45

レストラン🍽️にしか見えません‼️


ゆーしー☕️
2025/02/12 05:31

ありがとうございます😃
自宅でございます🏠

サケモク バッジ画像
2025/01/19 00:10

リンク確認しました~
それにしても美しいですね~
お味は想像できないけど、どんなだろう?
というか食べずに保存しておきたい!!


ゆーしー☕️
2025/01/19 14:32

ありがとうございます😃
お安い赤ワイン使いましたが、めちゃくちゃ美味しいです。
バルサミコ酢単品より深みがあって、アルコールは飛んでるから大丈夫だし。いいレシピ知れて嬉しいです

メェーグミ
2025/01/18 09:24

お洒落ですね。アートみたいです。


ゆーしー☕️
2025/01/18 14:45

ありがとうございます😃
コーヒーをドレッシングに使うなんて考えもしなかったから斬新でした!

narichico バッジ画像
2025/01/18 09:12

すっごいきれいなサラダですね✨
食べちゃうのがもったいないくらいっ!
サラダのソースにも使えるなんて、コーヒーって使い方次第でほんといろいろできるんだなあと改めて感じました。苦味とコクが良いアクセントにあるのかな😃


ゆーしー☕️
2025/01/18 14:45

想像を遥かに超えた美味さがありました!
めちゃ簡単に作れるのでぜひ赤ワインがあれば作ってみてください
普段のドレッシングこれに変えても良いくらい。。保存きくのかな?🤔作り置きしておきたいです