コーヒーギャラリー

たまのりさん、間違えてますよ～
これは花じゃなくって、実ですよ！

そういわれると思います。

無花果【イチジク】は、花が外から見えない果物です。

トルコ原産で、現在もトルコで世界一生産され
世界中に輸出されています。

はじめは、お尻の所から
イチジクバチという蜂が幼虫を産み付けて
成熟すると出て行ったとか。

その時受粉にも手助け。
フィフティフィフティの関係ですね。

日本には、イチジクバチはいませんので

この過程はないですって。

現在のイチジクは、受粉で子孫を増やさないDNAになっていて
受粉しなくても実がなり種ができます。
それなので、１本だけ育てても

毎年、実を食べられるということ。

サヤの中で成長する、さかさまの花。

ということで

イチジクの花は、実の中にあります。

旬は２回（１回のものもある）

古代エジプトの時代には、もう食べられていたのですね。
ブドウと一緒に、壁画にかかれているそうです。

アダムとイブの裸を隠したのもイチジクの葉。

時々試みるのが

ドライフィグと、コーヒーのコラボレーション。

プチプチがたまらない～～～～