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コーヒーギャラリー

ミズキ
2025/05/08 08:34

ベトナムファインロブスタ

アラビカに比べて安価な代わりにストレートでの飲用に適さないと言われるロブスタ。

その常識を覆す美味しさのベトナムのファインロブスタを初めて飲みましたが、風味もよく思わず豆を購入しました。

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1 件の返信 (新着順)
サケモク バッジ画像
2025/05/08 09:02

近年、干ばつや労働力不足等コーヒー生産を取り巻く環境が厳しい中、
ブラジルでもアラビカより耐性があるロブスタ種が作付けされていると聞きます。

ベトナムロブスタストレート、非常に気になります。


ミズキ
2025/05/08 12:24

今後もコーヒーを飲み続けられるかは全体の3~40%の生産量を誇るブラジル様々にかかっているといっても過言ではないでしょうね汗