回答です↓ B）１つ 一般的に クロロゲン酸…ロブスタの方が多い カフェイン…ロブスタの方が多い トリゴネリン…アラビカの方が多い なので、Bが正解です。 それぞれコーヒーにふくまれは代表的な機能成分ですが、焙煎をすることでクロロゲン酸、トリゴネリンは減少して他の成分に変化します。 なので焙

【あと1週間📣】Instagram投稿キャンペーン「夏のUCC杯」へ参加しよう✊ こんにちは！UCCスタッフ_かねちゃんです！ただいまUCCの公式Instagramで開催中のフォロー＆投稿キャンペーン、「夏のUCC杯（カップ）」には参加してくれましたか？😆☕【応募方法は簡単2ステップ✌】1、UCC公式Instagramアカウントをフォローする2、ご自身のInstagramで「#夏

皆さんからすでにたくさんのアドバイスがありますが、 遅ればせながら、参考になりそうな記事をシェアしますね。 https://mystyle.ucc.co.jp/magazine/a_827/ https://mystyle.ucc.co.jp/magazine/a_11945/ 簡単にまとめると、

おはようございます😊 コメントありがとうございます 我が家のブルーベリーが今年は豊作で実るごとに 冷凍保存していつでも食べれます ミントもベランダ栽培です なので手間要らずです 一度にたくさんのブルーベリー🫐が採れてるこの頃です

珈琲店の缶なら、珈琲保存にふさわしいのではないでしょうか。 素敵な缶が並んでると、気分がいいですね♪ 親は缶に移し替えてたような気がします。 わかります。 飲み比べもしたい。 でも、一袋ずつ。 生活や季節、嗜好なのか、消費サイクルがすごく変わるんですよね。 あれ、もう終わっちゃったってときもあ

私は以前は瓶に移し替えていましたが、袋のまま保存が良いと聞きました。なるべく袋の空気を抜いてクリップでとめ、さらにジッパーつきの袋に入れて冷蔵しています。基本、1種類飲み切ってから次のを開けます。

保存の仕方が適切ではないかも知れませんが、開封後、袋から出して缶へ移して常温保存しています。できるだけ早く消費した方が良いと思うのですが、インスタントコーヒーと交互に飲んだりしますので無くなるまで、まぁまぁかかります。一袋飲みきってから次を開封しています。本当はいろんな豆を飲み比べしてみたいのですけ

ヒルガオとコーヒー 朝顔・ヒルガオ・ユウガオそして、ヨルガオという植物もあるのですって。 朝顔は、小学生の時育てているからなじみがあります。朝のうちに開きしおれてしまう。朝顔市が開かれますね。 ヒルガオは、昼になっても花がしぼまないことから名前がつきました。夕方しぼみます。地下茎で広がるので丈夫。野

追記 ご存知だったら失礼ですが、 コーヒー豆は1.空気(酸素)2.水分3.光(紫外線)4.温度(高温)に弱いと言われています。(粉はより顕著に) 1.空気(酸素)に関しては0%→1%での変化(劣化)は大きく、5%以上だと大差ないという報告があり、家庭でできる保存方法ではほぼ変わりないと言えます。

確か研究員の部屋に似たような疑問が投稿されていた気がしたので調べてみました。 ・レギュラーコーヒーの保存について。 https://community.ucc.co.jp/questions/shlkjfax8sk6lkoi ・本当に適切な保管場所って… https://community.ucc.