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まだまだ全然です💦 コーヒー全体を見ればまだまだ深煎りが圧倒的に多い気がしますが、スペシャルティではやっぱり浅煎りが多いですよね〜。
コーヒーお詳しいんですね!すごい👍 ほんとに浅煎りは多かったですね。 流行りなのかしら?笑 SCAJ限定と言って出していたお店もありました。普段、浅煎りはあまり出さないんですが…って
白い側(フチが出っ張っている方)で飲むとフチが舌の先端に乗っかり液体が横に落ちていく為、酸味を感じやすいです。 一方で灰色側(フチが出っ張っていない方)で飲むと口の前方に液体が落ちて質感を感じやすくなりました。 味が変わるわけではありませんが、味わい方が変わってとても面白いです。 余談ですが、コ
SCAJ2025 に行ってきたーーー! 初めての参戦
SCAJ2025 に行ってきたーーー! 初めての参戦 SCAJ2025 行ってキターーー!私は金、土曜と2日間の初めての参戦でした。会場はコーヒー熱の熱い人達の熱気に包まれ、圧倒されました。 UCCブースで土居さんの美味しいアレンジコーヒーをいただいてきました🍷ありがとうございました😊 いろいろな国や品種のコーヒーを試飲したので、お
栗めっちゃ美味しいですよ! お勧めです😆✨ 是非コーヒータイムのお供に☕️
カレーキャベツ
カレーキャベツ コーヒーを入れたマグがちゃんと写ってなかった(^_^;) 今日のコーヒーは 職人のコーヒーでホットコーヒー☕ また暑さぶり返してお昼からはアイスコーヒーでした(^_^;) 今朝のホットサンド ウインナー チーズそしてカレーキャベツを挟んでいますがキャベツを塩コショウ、カレーパウダ
MONIN(モナン)のブースです😊 コーヒーや飲み物の試飲が多い中、ここのブースは様々なシロップを使ったデザートも食べられて人気です。 今年はカフェスタイルで、ホットラテ3種類(真ん中の2つ)、ホットティー3種類(右)、フラッペ3種類(左)、アップルシュー(写真手前)、フィナンシェ2種類があり、好き
濃厚ショコラロールと
濃厚ショコラロールと 今日のオヤツはアイスコーヒーと、濃厚ショコラロールです。 中のチョコクリームが濃厚で、甘すぎなくて美味しかったです。そろそろ9月も終わるというのに、今日もアイスコーヒーが美味しいです♪
おやつナッツ🥜
おやつナッツ🥜 朝晩が涼しくなってきたので、アイスコーヒーもそろそろ終わりかと思うと、昼間は暑い🫠🫠 エネルギーチャージ中🪫
SCAJ2025最終日
SCAJ2025最終日 疲労が溜まってますが昨日落ち着いて見れなかったコーヒービレッジを見たくて今日も来ました。 全体を回って見た感じはやはり浅煎り中心でゲイシャ品種やインヒューズド(今年は特にイチゴ)が多かったように思います。あとインドネシアのガヨマウンテン専門のお店を見た時はそんなピンポイントな地域限定まであ