コーヒーと音楽について酵母にクラシック音楽を聴かせる酒造メーカーがありますが。 UCCでは〈そのような〉研究をしたりしていますか？ また、焙煎時に音楽を聴かせたりすると味が変わるとかある んでしょうか？興味があります。 調査、よろしくお願いします。