コーヒーギャラリー

台風で折れた梅の木をかたずけて試供品の「水淹れアイスコーヒーの職人の珈琲」をいただきました、味は深煎りの程よい苦味が感じられますが気温が上がらず爽快感がありませんでした、ので「ゴールドスペシャル」の方は暑くなるまでお預けにします。梅の方は氷砂糖と漬け込みます左の方は１ヶ月前に漬け込んだ青梅で右は新しく完熟した梅です２ヶ月間冷蔵保存します、古い方は梅シロップと梅ジャムに出来上がりは後日に。