甥っ子にバリ島のお土産でもらったコピ・ルアクを淹れました。
淹れ方どうしようか迷ったけど、かなり細かい粉に挽いてあったので、調べて現地の淹れ方の浸漬式にしました。
すごく濃いのに嫌な酸味無く苦味も控えめ、チョコレートの様な甘い香りで、飲みやすく美味しかったです。
写真の子は我が家にあったビントロングのぬいぐるみ😆
ビントロングもジャコウネコ科です♪
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投稿を表示かわいい！
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投稿を表示『コピ・ルアク』初めて聞きました。
いろんな☕コーヒーが有るんですね！
検索したら「産出量が少ないその希少性により、高額で取り引きされている」と
書いてありました。
お高いのでしょうね？
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投稿を表示世界にはまだまだ知らない生き物がいるのですね。