コーヒーギャラリー

今朝のコーヒーは、ゲイシャブレンドにしてみました。

エチオピアのゲイシャとブラジルをブレンドした浅煎りで、豆の時から花のような良い香りがしましたが、挽くとさらに香りが強くなり、ドリップの時も良い香りが立ち上ります。

苦みがほとんどなく、優しい酸味と花のような香りがあって美味しいです。

浅煎りは酸味が苦手という人もフレーバーティーのような感じで飲みやすいので、浅煎りが好きになるかもしれません。