コーヒーギャラリー

あまり バッジ画像
2026/06/23 15:15

テカテカの豆で

自分で手鍋焙煎した深煎りがテカテカと黒光ってきて飲み頃になったので、ビアレッティ ブリッカでモカエキスプレスを抽出

氷入りミルクに、氷に当てながらゆっくり注ぐことで二層が作りやすくなります


はじめはキリッとした苦味が強め、途中からミルクの割合が増えて甘みが増してきて変化も楽しめました

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4 件の返信 (新着順)
kylie
2026/07/02 02:25

BIALETTI👆️すっかりご無沙汰してますが、我が家にもあります!どこかに…。あまりさんのおかげで、久しぶりに飲みたくなりました☕


あまり バッジ画像
2026/07/02 07:18

後片付けを考えると、どうしても少し面倒に感じちゃいますよね^^;

あづちん
2026/06/24 09:40

 テカテカ、ツヤツヤ…黒光りの豆で淹れたコーヒーと何を合わせるのでしょうか?ミルクとのマリアージュをじっくり楽しむのもいいですね。

cafe
2026/06/23 21:45

おいしそう !!
1口ごとに変わるあじわいに興味もちました。

MINT
2026/06/23 15:17

美味しいに決まっています(笑)!