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コーヒーギャラリー

秋めいてきた朝には…

今日の一杯は、友達のロースタリーカフェで買ってきた「エチオピア イルガチェフェ」。
いつものヨーグルトには生フルーツ&ドライフルーツを。
パンケーキにはキノコのマリネをのせて胡椒をガリガリと振ってしゃっきりスパイシーに。
…これは…エチオピアより、マンデリンの方が合ったかもしれないな…
そんな日もある。(.>ω<.)

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4 件の返信 (新着順)
dfqegawhstejdyrutkf
2024/10/03 12:03

豪華ですね!


ありがとうございます(.>ω<.)
この日はちょっと気合入ってました!笑

NORIフィー バッジ画像
2024/09/25 19:29

こんにちは。
とても素敵な朝食ですね。パンケーキにキノコマリネ&胡椒は意外な組み合わせですね。
どんな味なのか気になります。


旨味&酸味に加えたスパイシーさを、薄甘いパンケーキが受け止めてくれるので、
塩分を控えつつも満足感のあるパンケーキです。
小さいので手でつまんで食べちゃいます(.>ω<.)

カミン
2024/09/25 13:54

食べ物と何が合うのか考えるのも楽しいですね!


ですね!
自分なりのマリアージュを探す旅もまた良しです!(.>ω<.)

ひつじ
2024/09/25 13:39

「エチオピア イルガチェフェ」が気になります!
飲んだことが無いので飲んでみたいです☆


私は知人の店で購入したのですが、
自家焙煎店などではおいているところもあるかも!
品種で選ぶのもまた楽しいですよね(.>ω<.)