UCCラボ

コーヒーギャラリー

サケモク バッジ画像
2025/02/06 18:49

最近噂の・・・

最近なにかと噂のパスコさんとUCCさんの合作【やわらかミルクコーヒーロール】を朝食に!

甘いだけかと思ってましたが、ややビターさも感じられるクリームでリピート決定~!!👍

 

珈琲は、他社さんのカプセルコーヒーにミルクフォームをのせたラテ。

最初は、ゆーしーさんが淹れられてるようなオーツミルクで挑戦したんですが、

上手く泡立たずあえなく断念。オーツミルクは今後の研究材料にします。

今度は、牛乳で挑戦。また失敗したくないので、あれこれ考えて思い浮かんだのが

マシュマロ!!

温めた牛乳にマシュマロ1個を入れてフォームしました。

きめ細かい泡と供に、立体形状を維持できるくらいの硬さ!想像以上です。

3Dフォームラテと名付けて良いくらいです。

泡にシナモンシュガーを振り掛けていただきました。

 

マシュマロの甘さが加わった事と、ホイップクリームのような硬さで

ウィンナー珈琲の様でした😊

 

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9 件の返信 (新着順)
ゆーしー☕️
2025/02/08 11:21

お!見つけたのですね╰(´︶`)╯♡いーなー♪♪ビター感も?!美味しそうです♪スーパーで発見📝メモ

えー!マシュマロを入れてフォームするとこんなにモコモコに?!凄い😍
マシュマロ苦手ですが溶かすならイケるかも♪3Dラテアートへたりやすいフォームなんとかならんかな?って思ってたのでやってみます(^-^)
オーツミルクも豆乳もミルクも冷たくてもファーム出来るけど、ほんのり温かい方が作りやすいのは何故だろう🤔

ララママ
2025/02/08 09:13

マシュマロパワーすごーい!

マシュマロのゼラチン⁉️
が良いのかしら?

ばんび
2025/02/07 09:14

コーヒーも美味しそうですね♪
私もやわらかミルクコーヒーロールを探しているのですが、
近所のスーパーや、コンビニでは見つけられませんでした。


サケモク バッジ画像
2025/02/07 13:02

普段利用するスーパーがお休みで、別のスーパーを利用したところ
販売してるのを見つけました。
ラッキーでした!

ミック
2025/02/07 08:38

牛乳とマシュマロでキレイな泡が出来るのですね。
きれい~
パンも美味しそう


サケモク バッジ画像
2025/02/07 13:04

泡の出来上がりに、僕もビックリしています。
ただ、マシュマロの甘みが加わってしまうので好みは分かれるかもしれません。

narichico バッジ画像
2025/02/07 07:25

噂のコラボパンですねっ!
私も見つけて食べてみたいです~😆
それだけでもおいしそうだけど、コーヒーにも絶対合いそうですよね☕!


サケモク バッジ画像
2025/02/07 13:09

はい、とても珈琲とマッチしてました!
見つけられることを願っています。

ぽちお
2025/02/07 07:21

サケモクさんも見つけられたんですね。羨ましいです。
リピ決定ですかぁ~美味しいんだろうなぁ。

まさに3Dフォームラテですね。素晴らしく上手に出来てよかったですね。お見事です。
シナモンシュガーまで。もう完璧ですね。


サケモク バッジ画像
2025/02/07 13:11

褒めてもらえて嬉しいです。
時間に余裕があるときに、また試したいです。
シナモンシュガーも相性が良かったように思います。

うっしっし
2025/02/07 06:43

どちらも美味しそう😋


サケモク バッジ画像
2025/02/07 13:13

はい。どちらも偏ることなくバランスがとれていて美味しかったです😊

かわみ
2025/02/07 00:10

小さい時からウインナー珈琲に憧れてました。
「3Dフォーム」よいですね👍👍
マシュマロを準備して作ってみようと思います!


サケモク バッジ画像
2025/02/07 01:16

コメントを残していただきありがとうございます😊
生クリームを用いたホイップクリームとは違いますが、
ホワイトマシュマロの甘さとミルクフォームの質感が
ウィンナーコーヒーを連想させてくれますよ。

マンデリン
2025/02/06 22:30

わぁー✨ラテの泡がまさしく「3Dフォーム」になってますねー✨
やわらかミルクコーヒーロールもうらやましいです。


サケモク バッジ画像
2025/02/07 00:43

コメントを有難うございます。
フワフワですが立体を保てる硬さがあるので
通常のラテアートには不向きだと思いました。

この投稿の後、「ミルクフォーム・マシュマロ」で検索したら
沢山の方が実践していました。
いいアイデアを思い付いた気になってましたが、既に先人の知恵でした!