UCCゴールドスペシャル スペシャルブレンドに苺のコンポートを加えて飲みました。
香りのよいコーヒーと苺の甘酸っぱさが合わさって、華やかな風味を楽しむことができました。
★途中で(または最後に)スプーンで掬って食べる苺の果肉が美味しいです。
🍓苺のコンポートの作り方によってコーヒーの風味が変わってきます。
砂糖の種類・レモン汁の量・ワインやスパイスを加える場合．．．など。
今回は、グラニュー糖とレモン汁を使用しました。
🟢写真を追加しました☕️
「カルダモン」(ショウガ科のスパイス)のさやに割れ目を入れてからゴールドスペシャルと一緒にドリップしました。清涼感のある美味しいコーヒーになりました。
(他のスパイス同様適量の使用を！)
そのコーヒーに苺のコンポートを合わせると、いろいろな味わいがしてきました。
きりっとした感じ、フルーティ、酸味や苦味も少し、スパイスの余韻、、、
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投稿を表示スペシャルブレンドがより引き立っています。
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投稿を表示コーヒでも合うんですね〜。
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投稿を表示自分の好きな組合せを見つけるのも楽しみですね。
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投稿を表示コンポートとのコラボいいですね！
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投稿を表示華やかな風味が楽しめそうですね🍓
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投稿を表示意外と合いそうですね。チャレンジしてみたいです
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投稿を表示紅茶にジャムはロシアンティーですよね？ コーヒーにジャムもありなんですね！ 何て言うんだろ？
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投稿を表示紅茶に入れると思い込んでいました。コーヒーにも合うんですね。おいしそう。
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投稿を表示美味しそう
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投稿を表示私ジャム大好きで、そのまま食べたりしちゃいます。果肉沢山のもの 手作りいいですね