コーヒーギャラリー

はるはる バッジ画像
2026/04/07 11:55

今朝の珈琲☕️−酸味の奥に…💕

春時雨の今日🌧️

今朝の珈琲は、コスタリカ・スプリングバレーマウンテン。

スヌーピーの計量カップで湯量を計り、細口のドリップポットで3投で淹れたのですが、今回は注いでいく湯量に気をつけながら(いっぱい注ぎがちな私💦)、細く細くを心掛けたところ、珈琲が柔らかく膨らみ、フラットに淹れられた気がします。

3投の湯量を其々計るのが面倒なので、しばらくはこの感覚で淹れるのを試してみようと思います😊

お味は安定の酸味が強し⁉️ですが、奥にほのかな甘さを感じました。


📎珈琲(粉):メジャースプーン2杯 、お湯:400ml、ドリッパー:HARIO V60 透過 コーヒードリッパー​、細口のドリップポット使用

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