UCCラボ

コーヒーギャラリー

AYUMIN
2024/11/27 19:18

遅めの朝食で。

今朝はルワンダのスカイヒル中深煎りを、いつものコーノドリッパーで。

とっても美味しく入ってくれて、大満足です。

ファミマベーカリーの焼きチョコクロワッサンも美味しかった😄

 

コーヒーの味の表現が苦手です💦

レモンとかベリーとか、よくわからず、自分でもうまく言い表せません。

どうやって勉強したらいいのでしょう。

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4 件の返信 (新着順)
NORIフィー バッジ画像
2024/11/30 10:04

確かに、表現することは難しいですね。
たくさん表現していけば自然と慣れていきます。
頑張ってください。

yukinko
2024/11/28 08:36

分かりすぎます!!

私は表現の手前、
味を評価する段階で止まってます(笑)
ベリー…
ベリーなのか。。。?私の味覚がおかしいのか?!みたいな(笑)
みなさんとっても上手ですよね
すごく勉強になります😆

それにしてもかわいいマグカップですね
!!


AYUMIN
2024/11/28 21:28

同じです。
コーヒーのパッケージの説明に書いてある味わいを探っているうちに飲み終わってしまいます😅
どういう味がどういう表現をされるのか理解したいけど、考えすぎると美味しく飲めないので、程々に楽しく飲みたいです。

カップは九谷焼で、大好きな猫のダヤンの柄でお気に入りです☺️

ぽちお
2024/11/28 07:30

投稿するのも大変なんですね。
ストレートに表現するのはどうでしょうか。難しい言葉を使おうとしないで思ったままに伝える。
拝見させて頂いている側としては分かりやすいし伝わってきますよ。
頑張ってくださいね。次回の投稿も楽しみにしています。


AYUMIN
2024/11/28 21:13

重いとかさっぱりとかフルーティーとか、漠然とした表現しかできませんが、自分で感じたままを伝えるのも大事ですね。
他の方の伝え方も参考にしながら、投稿していこうと思います!

gobou coffee
2024/11/27 20:39

表現難しいですよね
コツは恥ずかしがらないこと?
ですかね〜


AYUMIN
2024/11/28 00:47

おおぉ〜なるほど😆
そういう考え方でいいんですね!
なんかいろいろ表現しているうちに、この味はこれ!って表現が自分の中で定まってきますかね。