Meg
2025/10/18 21:02
豆大福大好き😍💕
今日のお茶菓子は
本髙砂屋さんの
豆大福😍💕
餅菓子大好き💕
今日からコーヒー豆は
パイクプレイスロースト
ずっと悩んでいる
フィルター問題…
私はコーヒーオイルが残る
サイフォンや
フレンチプレス
ハンドドリップでも
ステンレスドリッパー使うのが
好きなんだけど…
また昨日のネットニュースで
フィルター使った方が良いって
研究結果出てて…
何と無く今日はフィルターで🤣
フレンチプレスよりもフィルターコーヒー
2020年、ノルウェーの成人50万人を対象に、コーヒーの抽出方法の違いと健康への効果が調査された。比較されたのは、フィルターコーヒーとそれ以外（フレンチプレスやエスプレッソ）だ。その結果、研究者らは、非フィルターコーヒーが死亡率の上昇と関連していることを発見した。
別の研究では、1日にエスプレッソを3〜5杯、またはフレンチプレスを6杯以上飲むことが、血清コレステロール値の上昇と関連していることがわかっている。ペーパーフィルターは、コレステロール上昇にかかわる化合物「ジテルペン」をより効果的に捉え、カップへの流入を防ぐ。1日に複数杯飲む習慣がある人は、フィルターコーヒーを選ぼう。
6杯どころか
今年は毎日1リットルの
フレンチプレス2杯
すなわち2リットル
飲んでしまってるな💦
これは多過ぎてだけど
よく何杯とか書いてるけど
1杯何基準なんだろ？🤣
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5
件の返信
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投稿を表示エレガント！
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投稿を表示ひゃあ…コーヒーの研究って深いんですねえ💦
フレンチプレス飲んだことがなくて、飲んでみたいとずっと思っているのですが、こういう結果聞くとためらってしまいますね💦いや、でも１杯くらいでは影響もないのでしょうが…😓
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投稿を表示照れます💦
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投稿を表示金属フィルターでのドリップを何度か体験して
コーヒー豆の油分を感じ、それがコクに変わるのがわかりました。
それがおいしいという人もいれば
たくさん飲むと、中の成分がコレステロール値をあげて
高脂血症につながっていく？と研究されたものが発表に。
どうしたらいいかなーと考えちゃいました。
他の方はどうなのでしょうね？
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投稿を表示豆大福って美味しいですよね
本高砂屋さんのも美味しそうです🤍