北欧テイスト

フィンランド発のコーヒーチェーンに行きました。

北欧のコーヒーって浅煎りが多いんですね〜

2 件の返信 (新着順)

サケモク

2024/12/19 17:32

北欧５国は珈琲消費量が多いと聞いたことがあります。
ヨーロッパと違い水道水も日本と同じ軟水が多いようで飲むこともできるそうです。
なにかその辺の事情が浅煎りコーヒーにつながるモノがあるのかなぁ？なんて
ほそぼそさんの投稿を拝見しながら考えていました。

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2024/12/20 07:53

北欧は軟水なんですね〜同じ軟水文化でも日本は深煎りが多いのは気になりますね。

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AYUMIN

2024/12/18 23:49

市内にある自家焙煎のカフェが、北欧テイストで、ほぼ全て浅炒りの豆です。
紅茶みたいな風味を感じました。

私は浅炒りのコーヒーの香りは苦手なものが多いのですが、ほそぼそさんはどうでしたか？

アイスが美味しそう😋

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2024/12/20 07:50

紅茶のような珈琲気になります。
近年浅煎りの店がどんどん増えている気がしますね〜
私も浅煎りは苦手な場合が多いです…美味しく飲める時もあるのですが、それでもやはり酸味より苦味の方が好きだからと思います。

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