【1番好きだったブレンド】
あまい香りのリッチブレンド
【研究メモ】
UCCのコーヒーって、今こんなに美味しくなってるんだ…？！と驚きました。
職人の珈琲シリーズは４色すべてが飲みやすくバランスのいい、それぞれの個性が優しく引き立つブレンドでしたが、なかでも赤色の『あまい香りのリッチブレンド』がお気に入りです。さっそく自宅用と来客用に購入。
まろやかなコクと深みが焼き菓子にぴったりで、このブレンドに合うお菓子を作りたくなりました。アップルパイ、クイニーアマン、バスクチーズケーキ。これからの季節は、クリームたっぷりのフルーツロールや、甘酸っぱいタルトにも合いそうです♪
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