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コーヒーギャラリー

Mashi
2026/07/17 13:13

アイスコーヒーの季節

暑いですね。

昨夜は徹夜である撮影に参加してきました。

人気俳優をたまに少し見られるのは想定通りなので慌てませんが 昨夜の撮影には若い頃から好きだったけど目の前で会えるなんて想像もしていなかった人に会え しかも至近距離どころか接触!

今日は気温(気候の温度&気持ちの温度)もアチチです(笑)

内容は今は諸事情で言えませんが 出来ればカットされなければ録画で思い出を残せるのになぁと願ってるとこです。

そんな感じなので今日はアイスコーヒーを。

カリタとメリタのアイスコーヒーサーバーがあります。お湯を注ぐと氷の入った二段目に一度貯めてある程度冷えて溜まるとサイフォン効果でサーバーに落ちるカリタ、お湯を注ぐと氷の段を通り抜けて冷やされたコーヒーが真っ直ぐ落ちていくメリタ。他の器具でもトリッキーなカリタと素直なメリタの個性が面白いアイスコーヒーサーバーですね^_^


豆は暑い中に爽やかさが欲しかったのでUCC・Berry Fruityで。 BGMは勿論 憧れの彼女の可愛らしい歌声をレコードで🎵


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2 件の返信 (新着順)
himawari1956 バッジ画像
2026/07/17 15:55

Mashiさんにご教示頂きたいのですが、
こ~暑い日が続くと、アイスコーヒーデビューしたくなりまして、
初心者がブロックアイスを割ってアイスコーヒーをいれるなら、
カリタとメリタではどちらが使い易いのでしょうか?
専ら、ホットコーヒーを飲むのですが、
宜しくお願い致します。


Mashi
2026/07/18 07:01

コメントありがとうございます。
前提として氷を入れたサーバーに熱い珈琲を直接落として冷やす急冷式ということでいいですか?
あくまで自分の考えですが まずは濃い珈琲を淹れる事、冷えて薄まっても香りが残る味の強い豆を使う事。
分量は通常なら淹れ始めた前半は味の成分が出て後半は濃度調整になるので前半分だけで飲むために必要な量を落とせる分量を勿体ないけど使います。
カリタかメリタかという話なので二択で行くなら穴が一つのメリタの方がお湯の滞留時間が長いので味が濃く出やすいんじゃないかと思います。
今なら鋭角なドリッパーもその他のメーカーから出てるのでそれも良いかもですね。
自分は濃い珈琲用にまだ市販品で鋭角な物がなかったので自作した事もあります。
そんな感じでどうでしょう?

himawari1956 バッジ画像
2026/07/18 09:02

おはようございます!

アイスコーヒーの淹れ方のコツは、
一つ穴の器具で落とし込み、濃いコーヒーを作ること!
豆をケチるな!
ですね。

知らない事は、知っている方を探して、教えて頂く事にしております。
若い頃は…でございます。
失敗から学ぶこともありますが…
最終的には、それが成功の近道と思えるように成りました。
お忙しいところ、ご連絡ありがとうございました。

himawari1956 バッジ画像
2026/07/17 14:03

レコードですか!
いいですねぇ!
CDより長時間聞いていられますものね。
彼女って誰?
隠されると聞きたくなります!


Mashi
2026/07/17 15:09

コメントありがとうございます。
「彼女」はもったいぶるつもりはないですが大人の事情で今は言えず。
それに自分にとっては大事ですが他の人にとってどうかはなんとも(笑)
解禁されたらあらためてm(_ _)m

himawari1956 バッジ画像
2026/07/17 15:27

大人の諸事情!
もちろん承知しております。
レコードとおっしゃっていたものですから、
あの娘かな?この娘かな?って想像している次第です。
返信ありがとうございました。

Mashi
2026/07/18 06:39

コメントありがとうございます。
レコード主流の世代の人なので正直今はそれなりの年齢ですが 我が青春の憧れです😍
解禁になったらまた(笑)