庭先のイタリアンパセリもトウが立って茎が固くなる季節になりました。GW前には刈り取ってドライにする予定です。
本日の昼飯。軽く見積もっても2人分はありますね。口では痩せたいと言ってるくせに行動は真逆です。
盛り付け方も美しくないので、投稿写真には不向きですが勘弁してください😊
ニカラグアの珈琲豆を粗挽きして振りかけて頂きました。結構イケましたよ👍️
「これぞ本当の炭焼き風！？カルボナーラのコーヒーがけ」
の派生型みたいなモノです。
食後の珈琲は先日焙煎したエチオピアのアナエロビックナチュラルです。適度にエイジングされ、挽いた際には柑橘系の香りが舞いました。けどすぐにぬか漬けのような香りに戻ってしまいましたが…
カップの底にデコポンを漬けたシロップを入れ珈琲を注ぎ泡立てたミルクにシナモンシュガーをフリフリ～
美味しくいただきました😊
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当方にも届きました。何かしらフィードバック出来ると良いのですが、まずは自分が楽しむことから始めようと思います。
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投稿を表示ボリューム満点なボロネーゼですね
ボロネーゼに粗引きコーヒーをかけているのですね
どんな味わいなんでしょう～
食後のコーヒーも美味しそう、ぬか漬けの香りが戻ってきた笑
デコポンシロップとシナモンの組み合わせもいいですね
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投稿を表示イタパセ、我が家も森みたいに育ち、とう立ちしちゃっています...
ドライにしたことがないので、やってみますね♪
粗挽き珈琲豆フリフリ、美味しそうです🥰
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投稿を表示ボロネーゼおいしそうー✨✌
サケモクさんはいろんなことに挑戦されて、それを楽しまれているから
拝見している私も楽しい気持ちにさせていただいています。
パスタにコーヒー、私もまねしてみようかな😊