クミンシードも珈琲にあいそうなのですね。
炒ってから使用と聞いていますが、炒るとカレー味になるかも??と恐れています。
試したらまた投稿させていただきます。

スパイスって、色々あるから果てしないですね。
しかも珈琲に入れるのは、料理と違うから未知数です。
クミンシードでカレー珈琲にならないことを祈ってそのうち挑戦してみます。

この季節はグリューワインとかですね。
ワインにスパイス入れて煮込むなら、冷めた珈琲に色々入れて、違う味わいを楽しむ為に温めなおすのも楽しそうです。

中華風スープやバクテーなどで独特な風味を放つ八角ですが、珈琲に欠片を落とすくらいなら、静かな存在でした。
やっぱり煮込んだり、粉末にしたらすごい出てきそうですね。

中華風珈琲になると思いきや、八角は煮込まないと静かなスパイスのようです。
初めてだったので、八角の小さめ欠片を珈琲にポトンと落としました。
あまりにも主張しない八角なので、レンジで温めたらふわっと静かに味わえて、思っていたより良かったです。