コーヒーギャラリー

【1番好きだったブレンド】あまい香りのリッチブレンド

【研究メモ】

モカ系コーヒーに通ずる甘い香りはリッチブレンド、酸味はマイルドブレンドでしたが、マイルドブレンドはコクが少ないように感じ、総合的にリッチブレンドがベストでした。

クラシックとスペシャルは似たような傾向の風味でリッチやマイルドに比べ苦味を強く感じますが、ミルクを入れる事で苦味が抑えられ飲みやすくなりました。

ベトナムの苦味は後味で長く舌に残るように感じ、個人的にあまり得意ではないので、4種ともにそのあたりが軽減されるとうれしいです。