コーヒーギャラリー

cafeucc
2025/07/11 18:57

ツートンラテ、失敗・・・

ツートンラテ、やってみたくて、作り方をこちらのサイト内でも探したのですが、

よくわかりませんでした。

一応、牛乳にガムシロップを混ぜて、そのうえからコーヒーを静かに注いだつもりだったのですが

できれば、作り方を詳細に教えていただけるとうれしいです。

味は美味しかったんですが。

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2 件の返信 (新着順)
ミズキ
2025/07/12 12:15

スプーンを液面の少し上に構えてそこに静かに注ぐと力が分散されて上手く牛乳の上に乗ってくれます

この方法で如何でしょうか?


cafeucc
2025/07/12 14:06

なるほど、スプーンを裏返しにしてやったほうがいいでしょうか?やってみます。ありがとうございます

ミズキ
2025/07/13 00:37

僕は腹を上にしてますが、多分背側(裏返し)でも注ぐ勢いを削げると思うので大丈夫かなと思います。ダメだったら腹を上にしてください笑

ゆーしー☕️
2025/07/12 05:48

こんにちは🌞
私は、
グラスに氷を入れて、→ミルク+ガムシロップ混ぜ混ぜ→氷に当てながらコーヒーをゆっくり注いでます。

氷があると🧊、割とカンタンに2層に分かれてくれるきがします。お試しください


cafeucc
2025/07/12 14:05

そうですね。氷をいれるの忘れてました。ありがとうございます!
ガムシロップ作ったのでやってみます

ゆーしー☕️
2025/07/13 02:20

もしそれでもうまくいかない場合は、、以前100円ショップに、ツートンラテを入れる器具として、ロウトにストローがついた様なプラスチックの簡易的な物が売っていました。
ガラスの底まで器具を入れて、ゆっくり液を流し込むと、2層になるという画期的なものが٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

cafeucc
2025/07/13 09:34

そんな商品があるんですね。探してみます。ありがとうございます!