ベトナムコーヒー

たまたま玄関を出たところ、お隣さんとお会いしたのですが、お姉さんからベトナムに行った際、おいしかったカフェでお土産で買ってきたファインロブスタをどうやって飲んで良いですか？と質問されたので、我が家に招いて、家にあるカフェフィンと言うベトナムコーヒーを淹れる器具で、ベトナムコーヒーを抽出して飲んでいただきました。

コンデンスミルクや練乳と合わせて飲む、このベトナムコーヒーは、昭和時代の方なら懐かしい味がするのではないかと思います。

麦茶や穀物を香ばしくしたような香りとしっかりとした苦味。

現地の方も甘くして楽しんでいらっしゃいます。

お隣さんには初めての味覚だったようで、喜んでおいしいとおっしゃっていただいて、とてもうれしいです☺️

写真は珈琲液が落ちてきたところです。

お土産の豆がエスプレッソにも使える位の細かさだったので、落ちるのに15分ぐらいかかりました。