水曜日に焙煎したニカラグアSHB🇳🇮

3日のエイジングを経て頂きました☕️

ハーバルや柑橘を想起する芳香が自然な印象
スパイスを含んだwheatの焼き菓子を思わせる優しいアロマ
フレーバーは最初にカラメルを思わせる苦味とスモーク感
軽いコクの中に、微かな酸がアクセント
謙虚でペアリングに接してくれる若い印象のコーヒーでした