UCCラボ

コーヒーギャラリー

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2025/03/20 19:02

ホワイトコーヒーゼリー

投稿するのを忘れていました。

UCCのインスタで紹介されていたホワイトコーヒーゼリーを、簡単そうだったのでホワイトデーに作りました。

レシピではイチゴを使っていましたが、たまたまマンゴー缶があったのでマンゴーにしました✨

 

豆のまま牛乳に入れ、少し煮た後1時間漬け込んでコーヒーの香りを牛乳に移します。

真っ白になる事を期待しましたが、細かい欠片が入ってしまった為か、ちょっと色付いてしまいました。

味としては、カフェオレプリンみたいな。

彩りでマンゴーソースを使ったら、ソースと一緒に食べると酸味と甘味が増して美味しかったです。

 

たくさんできてしまい、紅茶とコーヒーで2回楽しみました🤭

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4 件の返信 (新着順)
ぽちお
2025/03/21 07:49

ハートが沢山♡愛に溢れていて素敵💮💮
彩りがきれいです(^^♪食べずして美味しいです( ´∀` )


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2025/03/24 17:50

ありがとうございます😊
ハートのマシュマロ、バレンタインの残り物なのは内緒🤭
傷んではいなかったようで一安心です(笑)

ゆーしー☕️
2025/03/21 00:35

ホワイトコーヒー綺麗でしたねー🤩
豆が無いからパス🙅しましたが、いつかかったら作ってみたいですー


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2025/03/24 17:48

作ってみてください♪
よくお菓子作りされてるゆーしーさんなら大丈夫かと思いますが、レシピ通りではゼラチンが少なかったのか、固まりませんでした💦
簡単そうなお菓子でも、普段やってないと難しいですね。

マンデリン
2025/03/20 23:23

濃厚なマンゴーとホワイトコーヒーゼリーの2層が、
おしゃれでおいしそうなゼリーですね✨


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2025/03/24 17:45

コーヒーゼリーというよりカフェオレプリンだったので、ミルク感が強くてマンゴーと合ったのかもしれません。
色も、白とはっきりした色は合いますね😄

あややん
2025/03/20 19:32

二層がすごくきれいですね!
マンゴーソースとコーヒー合うんですね〜美味しそう😘

カービィが可愛らしさupさせていますね❤️


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2025/03/24 17:41

ありがとうございます。
マンゴーとコーヒー、意外と合いました。
ちょっと写真が寂しかったので、カービィに協力してもらいましたよ🤭