コーヒーギャラリー

以前気になってコットンペーパーを購入してみたものの、落ちる速度が遅い分ドリップ後半の雑味が出てしまうのか、好みの味にならず使っていませんでした。

それで普段はアバカフィルターを使っていましたが、ちょうど一袋分が無くなったタイミングで、コットンペーパーを使ってアイスコーヒーを淹れてみました。

サーバーに氷を入れて置いて、そこにドリップして氷込みで規定量になるように淹れていますが、これだとドリップ後半の雑味が落ちる前に淹れ終わるので、雑味のないアイスコーヒーを淹れることができました。

もっと早く気づいていれば良かったです・・。