コーヒーギャラリー

【1番好きだったブレンド】🟢深いコクのスペシャルブレンド

【研究メモ】

基本、酸味より苦みが好みなので

苦み★★マイルドブレンド（１日目）
→同★★★リッチブレンド（１日目）
→同★★★★スペシャルブレンド（２日目）
→同★★★★★クラシックブレンド（２日目）

の順に

「少量の熱湯を注ぎ、約20秒蒸らした後、熱湯を２～３回に分けて約140ml注ぐ。」厳守のもと

じっくり自己に問いかけました。

両日早朝の試みですが、１日目は雨、２日目は快晴ですし、日曜と月曜の違いもあり、５感の環境は異なりますが、明らかに１日目と２日目の味わいは異なりましたね。

やはり自分は酸味より苦味が好みなのでしょう。

結論的には、クラシックブレンドは渋み？が残るかなぁ～というなんと言いましょうかただ感覚だけが決め手となりスペシャルブレンドを選択した次第です。(｀･ω･´)ゞ