コーヒーギャラリー

【1番好きだったブレンド】

ビターな味わいのクラシックブレンド

【研究メモ】

スッキリとした爽やかな香りからは、想像していなかった味でした。

カラメルのようなほろ苦さ、コク、深みを感じました。

ミルクで割って飲んでみても、薄れる事がなく旨味が口の中に広がり楽しめました。

今日は月曜日、週の始まりです。

大好きな職人の珈琲と大好きなバウムクーヘンをいただいて今週も頑張ります！

冬を越してくれた珈琲の木の新芽と庭の水仙に春の息吹を感じています。