今日はYOIND CRAZY BLACKを梅酒がわりの香料なし南高梅100％使用のアルコール0.00％の梅サイダーと楽しみました。

梅サイダーはそのまま飲むと爽やかな甘さと酸味でゴクゴク飲めますが、 CRAZY BLACKを一口口で溶かしてから飲むとびっくりする変化！

コーヒーの苦味、酸味、香りを味わってから梅サイダーを飲むと、まるで口の中が青梅の甘露煮や梅ピューレを一口スプーンで食べた時のようなダイレクトに“梅”を感じられました。

説明でラムとのペアリングの説明で「ラムの芳醇な風味の引き立て役に」と書かれていましたが本当に梅サイダーの梅が濃くなったかのような味わいに変化しました。

コーヒーの苦味、酸味、コクと梅の味わいが広がり、まるでほろ酔いのようになりました。

アルコール0.00％ですが😅

あと1粒ずつあるので、あと2回はまたコーヒーを食べる報告です。