コーヒーギャラリー

yasu
2026/05/14 17:00

全国研究プロジェクト

【1番好きだったブレンド】

「まろやか味のマイルドブレンド」

【研究メモ】

淹れ方:基本的に裏書の通り、抽出量140cc。蒸らし30秒で4投、投入後30秒ほど浸漬。

個人的には深煎り好きなので、「スペシャルブレンド」かと思いきや、思ったより酸味が出ずに爽やかな苦みとコク、何よりアフターに甘みが残った「マイルドブレンド」が好印象でした。自分でも意外な結果。でも食後やデザートとのペアリングではやっぱり深煎りがベスト。

結局どれを選んでも外れなしな印象でしたよ〜


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1 件の返信 (新着順)
うめぞう
2026/05/19 15:32

私も深入りが好きです。
このなかではクラシックブレンドが一番と思いましたが、
マイルドにも注目したいと思います。