トップ ＞ コーヒーギャラリー ＞ 今日の一杯 ＞ 渋皮煮と ジョンコリー 2024/10/17 16:12 渋皮煮と 実家から栗の渋皮煮をもらいました。かなり小粒、自家製です。 煮詰めたシロップはコーヒーに合うかな？と思って砂糖代わりに入れてみました。 ん～、そんなに甘くもなく風味も控えめ、コーヒーの味わいがしっかりありました。 ヨーグルトに入れても合いそうでした。 いいね コメントする 3 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ゆーしー☕️ 2024/10/19 02:15 わぁ～今栗の皮を剥こうと冷凍庫に入れてます。 冷凍→熱湯→剥きやすい。って調べて。 去年は手が痛くて大変でした。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ジョンコリー 2024/10/21 10:56 ゆーしー☕️ そんな技があるんですか！ 知らなかった～・・・ 栗仕事は手も指も大変ですよね。剥きやすい必殺技、ありがとうございます！ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 jm 2024/10/17 21:42 うちの冷蔵庫にもあった！と思い出し、珈琲と食べたら美味しかったです。 今年は山で栗が豊作だったと聞きました。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ジョンコリー 2024/10/18 14:35 jm 栗がいい色に仕上がっていますね。 山の恵みはコーヒーとも相性よし、でしたね。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 カミン 2024/10/17 16:42 渋皮煮とコーヒー、美味しそうですね🌰 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ジョンコリー 2024/10/18 14:33 カミン 毎年かわらない味つけです。 この時期の味ですね。 いいね 返信する
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冷凍→熱湯→剥きやすい。って調べて。
去年は手が痛くて大変でした。
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今年は山で栗が豊作だったと聞きました。
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