嗜好レポ

たまたまテレビをみていたら、焼きたてスコーンの話をしていたので

久しぶりに焼いてみました。

無塩バター、薄力粉、砂糖、塩などとてもシンプルな材料を

材料を切って、冷やして、フードプロセッサーで混ぜて、冷蔵庫で寝かせて

型に抜いてミルクを塗って、オーブンで焼く。

ただ、それだけですが、やっぱり焼きたてのスコーン、おいしかったです！

有名店のスコーンはなかなか焼きたてのものが食べられないこともあるので

私史上、一番のスコーンに出来上がりました。

紅茶ではなく、珈琲で。

クロテッドクリーム、ジャムも添えました。