UCCラボ

コーヒーギャラリー

カミン
2024/11/07 16:07

YOIND CRAZY BLACK とごぼう茶、牛乳プリン

本日で最後のYOINED CRAZY BLACKをおすすめのほうじ茶がなかったので、温かいごぼう茶と牛乳プリンと共に食べました。

 

温かい、ほのかに甘いごぼう茶は一段と CRAZY BLACKの酸味と苦味を感じられました。

一口、温かいお茶を飲んで割ったかけらを口に入れると、まずブワッと酸味と香りが広がり、その後に苦味が名称の「CRAZY BLACK」という印象そのものの苦味のあるブラックコーヒーを飲んでいるような感じになりました。

普段のコーヒーだと「酸味の強いタイプ」「苦味の強いタイプ」など種類によって味わいは違いますが時間を少しかけて両方楽しんでいるような、一口で2種類飲んでいるような感じが面白かったです。

 

牛乳プリンとは合わないわけがない!とっても苦味と甘みが合うのと余韻でコクが増して美味しかったです。

 

YOINEDを「食べる」日々。とても楽しかったです。

香りを鼻、頭、口の中でじっくり味わう贅沢な味わいをありがとうございました。

 

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2 件の返信 (新着順)
ミック
2024/11/08 09:37

いろんなマリアージュで楽しまれましたね。
いつか私も食べる機会があったら試してみたいと思いました。


カミン
2024/11/08 11:56

UCCラボがなかったら、きっと飲み合わせをよく考えず、飲み物を選ばずにそのまま食べたりしたかもしれません。
考えながら舌の感覚、香りなどを味わうことができました。

素敵なYOINED便り、ありがとうございました。
大切に味わってくれているのがうれしく、
マリアージュコメントを読むのも楽しかったです。

…そして私も今日の日中のお供はごぼう茶でした!
気が合いますね(.>ω<.)ふふ


カミン
2024/11/07 20:17

ありがとうございます!
ながらコーヒーも美味しいけど、マリアージュを色々考えると鼻も口も頭も楽しいと思いました。
ごぼう茶、ご一緒でうれしいです(^^)