コーヒーギャラリー

ふぅ
2025/12/21 13:07

クレバーでもBLACK

久しぶりにクレバーで淹れました。

ホントに久しぶりだったのでV60のフィルターをセットして???でした😥

 

浅煎りのモカ、おいしかったです。

でも、蒸らしの後、混ぜるのを忘れていました。

 

今度は村田講師のレシピで淹れてみようと思います☕️

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1 件の返信 (新着順)
どら
2025/12/21 13:57

クレバー、台湾でもすごいブームがあって(多分日本と時差があったとは思いますが)、一時期ずーっと使ってました…
台湾らしいというか、ペーパー不要に改造されて🤣、伝統市場なんかで気軽に買うことも出来ました…(無法地帯


ふぅ
2025/12/21 14:18

そうなのですね。
ペーパー不要って、どんなのか気になります😕

どら
2025/12/21 14:26

目の細かい茶漉しのような網がついていたんですが、台湾はお茶文化が根付いていてコーヒーを淹れる人よりもお茶を淹れる人の方が多いので、それでだったのかもしれません…(パッケージにも八宝茶の画像が使われていました)
実際はフィルターなしで使うと洗いづらいので、結局ペーパーをセットしていたように記憶しています😁

ふぅ
2025/12/22 17:10

そうなのですね。
洗いやすは大事です💪
洗いやすくて乾きやすいとうれしいです😆