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コーヒーギャラリー

マデリー
2024/10/09 00:32

深夜のアフォガード

スペシャルブレンドを使って、ビアレッティのマキネッタでアフォガード作ってみました!

 

イタリア🇮🇹のご家庭には必ずと言って良いほど置いてあるマキネッタ。家庭で気軽にエスプレッソに近い味わいが楽しめます。エスプレッソカップは通常80ml。イタリア🇮🇹の伊達男は『人生は苦いものだから、エスプレッソくらい甘くても良いじゃないか』と、砂糖をたっぷり入れて飲むそうです!笑

 

今日は、シャトレーゼの絞りたて牛乳アイスにマキネッタを注ぎ入れ、エスプレッソの苦みとアイスの甘みのギャップを楽しみながら、時間が経つにつれゆっくりと変化していく味わいを楽しみました😊

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4 件の返信 (新着順)
ミック
2024/10/10 10:11

美味しそうなアフォガードですね。
本格的でおいしそうですね。


マデリー
2024/10/10 11:34

ミックさんこんにちは😊
本当はもっとエスプレッソの色とアイスの色を出したかったんですが、欲張っちゃってアイスいっぱい入れてしまいました┏⁠(⁠^⁠0⁠^⁠)⁠┛

りのっぴ
2024/10/10 09:21

美味しそうです!マキネッタ気になってました。エスプレッソの苦み好きなんですよね(^^)


マデリー
2024/10/10 11:48

りのっぴさん、こんにちは☀
マキネッタにはマキネッタに合うサイズのエスプレッソカップも合わせてご購入されることをオススメします(⁠^⁠^⁠)
通常のコーヒーカップだと量的に足らない感じの入れ物になってしまいます。
無理に量的に合わそうとするとミルクをたくさん入れることになるので、アレンジコーヒーに寄りがちに。
エスプレッソをシンプルに楽しみたい場合はぜひエスプレッソカップを♪
1カップ80mlのダブルウォールグラスや、デミタスカップなどで検索してみてください(⁠^⁠^⁠)
一気に世界が広がりますよ〜♪

りのっぴ
2024/10/10 13:29

教えてくださり、ありがとうございます!買うときは、エスプレッソカップも忘れずに買いますね~(^^)

ゆーしー☕️
2024/10/09 16:45

とっても美味しそう!
コーヒーグッズもたくさんあって素敵な時間過ごしたの伝わってきます♪


マデリー
2024/10/09 20:30

色んな飲み方で楽しんでます!笑
マキネッタは、小さなエスプレッソカップに色んな味わいが詰まってる感じがします(⁠^⁠^⁠)
ブラックではとても飲めたものじゃあありません。やはりミルクや砂糖をたっぷり入れる事に意義がある飲み物といった具合です!

『人生は苦いものだから、エスプレッソくらい甘くても良いじゃないか』
素敵ですね~。名言ですね。
僕も今日は甘いものを摂取して、自分を労わろうと思います笑。

マネキッタ、お持ちなんですね・・・!
ご自宅でエスプレッソを抽出できるなんて羨ましいです^^


マデリー
2024/10/09 20:42

マキネッタの部品はたった3種類で難しい工程はありません!いつも飲んでるコーヒーを、いつもの挽き具合でカンタンにエスプレッソの風味が楽しめますよね^⁠_⁠^
そしてそのマキネッタを使ってできたエスプレッソにミルクをたっぷり入れた物をベースにキャラメルシロップをかけるとキャラメルマキアートになりますし、チョコレートシロップをかけるとカフェモカに化けます(⁠。⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧
コーヒーの楽しみ方は無限大ですね✨
疲れた身体にエスプレッソ最高です(⁠◠⁠‿⁠・⁠)⁠—⁠☆