コーヒーギャラリー

サケモク バッジ画像
2025/09/13 11:09

期間限定の美味さ

 

9月1日『UCC GOLD SPECIAL PREMIUM』ブランドがより味覚の特徴が感じられるようブラッシュアップされ、製品名も味わい表現がイメージしやすくなりました。

『UCC GOLD SPECIAL PREMIUM』ブランドサイト

同時に期間限定発売された『MELLOW CARAMEL』(粉)をスーパーの店頭で見つけたので購入してみました。

早速今朝の一杯として味わう事に…

ゆで卵の白身を極端に粗くカットしたタルタルを乗せたトーストと、ゴーヤチャンプルーが朝食です。

ゴーヤの苦みと喧嘩するといけないので、まずはコーヒーを味わってみます。全体にバランス良く纏まっていて舌に残る後味も優しく残ります。強いフレーバーは感じられませんが、う~ん美味い!

ゴーヤも一晩塩水に漬けておいたので、さほど苦みが強くなくコーヒーと喧嘩せずにいただけました。

次回は豆で購入しようかな?お勧めしたいコーヒーです。

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3 件の返信 (新着順)
みどりん バッジ画像
2025/09/15 10:07

以前発売されたキャラメルドルチェとどんなふうに違うのかなあと想像すると飲んでみたいです。
今度スーパーに行ったらMELLOW CARAMEL!探してみます。


サケモク バッジ画像
2025/09/15 15:40

コメントを頂き有難うございます。
昨シーズンの秋冬限定『CARAMEL DOLCE』の空パッケージが残っていたので写真に収めてみました。
新旧ではレーダーチャート(味覚表)の配置が違っていますが、概ね同じ割合でしょうか?
旧表現では「果実感」と表されていた「酸味」の値が1段上がっています。実際、酸味もしっかり感じられるブレンドです。

みどりん バッジ画像
2025/09/15 18:46

返信ありがとうございます。
詳しくお知らせくださりまた、画像まで!ありがとうございます😊
飲むのが楽しみです。

ミック
2025/09/14 08:54

バランスの良いやさしい味わいなのですね~
機会があったら飲んでみたいです
トーストもゴーヤチャンプルーも美味しそうですね


サケモク バッジ画像
2025/09/14 10:05

おはようございます。
食事の方もバランス良く摂りたいけれど、日々の食生活を省みると「バランス良く」を実践出来ていません。
運転しながらのコンビニおにぎりだったりと移動中に食事を摂ることも多いので、食事が単なる補給になることもしばしば…
補給のみでは無く、珈琲と共に休息・安堵も得られる時間になると良いなぁ🙂

マンデリン
2025/09/13 13:48

タルタルは白身が粗く刻まれて、
食べごたえありそうですね😊

ゴーヤを塩水に浸けるのは、食べる大きさに
刻んでからですか?
それとも例えば半割りにして浸けるのですか?


サケモク バッジ画像
2025/09/13 14:06

お世話様です。
庭先で摘めばパセリもあるのだけど、庭に出て蚊に刺されるのが嫌でパセリ無しのタルタルになってしまいました。
ゴーヤはスライスしてから塩水に漬けました。昨夜のうちに調理するはずっだったけど、寝落ちしてしまい一晩漬かる羽目に…
なかなかスマートに調理できないです😅