コーヒーギャラリー

【1番好きだったブレンド】

🟢まろやか味のスペシャルブレンド

【研究メモ】

私を含めて、4人で（男性2、女性2）ドリップは私が淹れました。

湯温90度、蒸らし20秒、3投式

60.100.140で淹れました。

ティスティングの順番と結果は次の通りです。

🔵まろやか味のマイルドブレンド…1

酸味とコクのバランスがよい

🔴あまい香りのリッチブレンド…0

チョコやナッツのような甘い香り、ほのかな苦味としっかりしたコクが特徴

🟢まろやか味のスペシャルブレンド…2

コクが深く、苦味のある味わい、後味余韻が長い

🟡ビターな味わいのクラシックブレンド …1
苦味とコクの強さが特徴、香ばしい香りが特徴

4種を少しずつ試飲したので、余った4種のコーヒーを全部混ぜてみたら、どんな味になるのか？と思いまして、試してみました。

どう例えればいいのか、難しく言葉が見つかりませんが、とても飲みやすかったです。

楽しいティスティングになりました😊

貴重な体験ありがとうございました♪