コーヒーギャラリー

Today's Latte 

2025.09.11

🫘 Colombia Huila El Diviso Pink Bourbon Thermal shock Washed 19g 

Pietro Grinder Mesh 1.0

9barista Mk2 

妻がラテ飲むと言ったので淹れました

浅煎りのラテも良いよね

昨日Mountain Moverさんから生豆のサンプルが入りまして早速ピッキングしました

今年の生豆をハンドピックしてて素人の判定ですが去年より欠点豆がかなり少ない印象でした。

それと個人的にはトリプルファーメンステーションの香りが良く早く焙煎してみたいと思ったのと

バニラインフューズドはすっっごいバニラの香りでラテにしたら良いだろうなと楽しみです