UCCラボ

コーヒーギャラリー

yukinko
2024/10/11 09:21

遅ればせ…

今日の一杯に投稿しておきながら、火曜日の朝の写真💦

 

お出かけ用に2杯淹れて

チタンの水筒で♪

チタンの水筒だと酸化しづらく風味も変わりにくいそう

 

それにしてもキッチンペーパーでコーヒーフィルターの代用してる雑さがバレる!!

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4 件の返信 (新着順)
narichico バッジ画像
2024/10/11 18:09

チタンってやっぱりすごい金属なんですね!
そして、
キッチンペーパーもいろいろな用途で使える優れものだと改めて思いました✨


yukinko
2024/10/12 08:52

みなさまありがとうございます

キッチンペーパーでも出来るの、良いですよね!
私が考案したわけではなく
むかーしテレビで、カフェの方が実験してたんです
キッチンペーパーで代用できるのか
どのように使うのが一番コーヒーフィルターに近いか…
結果、綺麗に折りたたむのではなく
ぐしゃっとドリッパーに沿わせるのが良いらしいです
円錐形にぴったりじゃん!と言うことで
それ以来この方法でやってます

コーヒー関連の番組ではなかったのでどれだけ確かか分からないのですが…
(そんな情報を天下のUCC様のページに書き込んで良いのか心配になってきました!!(笑)



…ゆーしー師匠。
SNSの理想と現実写真もお見せしたい!いや、絶対ムリです🤣
画角から押し除け押し除け撮っていますです(笑)

ゆーしー☕️
2024/10/11 15:55

チタン恐るべし♪♪さすがチタンですね♪覚えておきます。
そしてキッチンペーパーで代用!いいですね。いつもコスパが…って思ってて。
プレスだと粉の処理が…って思っていたから次回から真似します。
キッチンに綺麗に並べられた器具たち整理整頓がズボラ感微塵も感じません♪

カミン
2024/10/11 13:50

キッチンペーパーで代用できるんですね!いい情報ありがとうございます。

そういえば、水切りヨーグルトを作る時もキッチンペーパーではなく、コーヒーフィルターで作る時もあります。

笹の葉
2024/10/11 09:44

チタンの水筒だと風味が変わりにくいのですね!
いい勉強になりました☆
水筒に入れたコーヒー…どうしても味が変わってしまい残念な気持ちになっていたので…


yukinko
2024/10/12 08:39

チタンの水筒
すごい安いやつですが良い気がします(プラセボ??)