ヒロエ
2026/01/24 18:10
337 コスタリカ
私の大好きなバリスタ 粕谷哲さん✨
PHILOCOFFEA店舗を千葉県の船橋や東京の表参道でお店を構えています。
粕谷さんのイラストが書いてあるものは、この337だけでしたので、迷わず買って飲もうと思いました。
ディップスタイルコーヒーはコーヒーバッグを漬け込み、何度か上下にゆすって飲むタイプです。
私はしっかり漬け込みました。
しっかり味がでるのでコーヒープレスで淹れたような味と似ていると思いました。
コスタリカはベリーのような爽やかな酸味とほのかな甘みとてもバランスがいい味でした。
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2
件の返信
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投稿を表示数年前六本木の文喫で開催された粕谷さんのトークショーに行かせていただきました😃
ドリップの実演などもあって、こだわりながらもすごく気楽に淹れられているのを見て、
自分なりに楽しめばいいんだなあ、なんて改めて教わった気がしました☕✨
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示私もコスタリカ大好きです。
自家焙煎でブラジル、グァテマラ、コスタリカの配合で
ブレンドを楽しんでいます。