UCCラボ

コーヒーギャラリー

イエロー
2025/02/25 13:45

上島珈琲店

ギリギリモーニングに間に合ったので
「3種チーズのクロックムッシュ」を
オーダー する。
店内は、ゆったりめのジャズが流れ
そのせいも有り、時折聞こえる会話も
抑え目なトーンで交わされている。

運ばれた皿からチーズの香りが
漂ってきたので、軽く深呼吸し
その空気にうっとりする。
外は固めだが、中は柔らかいパン。
その上に乗っているチーズは
程よく伸びる。

ミルクを感じるチーズは
それぞれに塩味や甘味、旨味、
クリーミーさが堪能できる。
穏やかな酸味のブレンドは
それらを口の中で軽く洗い流し
次の一口へと整えてくれます。 

〆は、白雪枝垂(シラユキシダレ)

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3 件の返信 (新着順)
ゆもちん
2025/02/26 09:50

おはようございます
いいなぁ〜
私の住んでいる所には上島珈琲店様の店舗がありません
行きたいです
美味しいコーヒーと素敵な空間
コーヒーの香りが漂ってきそうです
癒やされそうです
またチーズ好きの私にはたまらない3種チーズのクロックムッシュ
最高です✨
白雪枝垂を眺めながらのひととき
あ〜なんと優雅な時・・・
素敵な写真をありがとうございます😊


イエロー
2025/02/26 15:54

店鋪数が多い訳では無いので
行けるだけでもラッキーだと
思っています。
お花見の季節になれば
混んでいるんだろうなぁ…

マンデリン
2025/02/25 22:12

拝読していると、お店の雰囲気とクロックムッシュの味わいが伝わってきます。
とろーりチーズがおいしそうですね✨


イエロー
2025/02/25 22:23

テラス席もあったので
これからの季節は
そちらでもいいなぁ〜と
思いました。

たまのり
2025/02/25 17:48

詩的ですね~(すてきですね~)

黒胡椒のかかり方と言い
一度食べてみたいです。
近くにあるようなので
そのうちでかけてみます。


イエロー
2025/02/25 22:19

珈琲共に、それぞれのチーズの
違いをお楽しみくださいませ〜