コーヒーギャラリー

混合スパイスの事をマサラと称します。

聞いた事あるかもですが、ガラムマサラはカレーの仕上げに使うと本格的になります。
カレー粉は、インドでは20〜30種類以上ものスパイスをブレンドするのを以前TVで観たことがあります。
日本では黄色いターメリック（ウコン）が必ず入ってます。

こちらのティーマサラは、紅茶（チャイ）に合うよう神戸のインドカレー店オリジナルブレンドで、
紅茶は勿論、時にコーヒーやココアにも加えてスパイシーな味変を楽しんでいます！
キャロットケーキやバナナケーキに加えると、香りも味もグンと良くなるんです。