コーヒーギャラリー

Today's Latte 

2025.08.07

🫘 Vietnam Da Lat Washed 18g 

Zerno Z1 Mesh 180micro

9barista Mk2 

今日はエスプレッソがトロトロ過ぎて、アートはあんまり上手くない

ミルクスチームと張り合ううちのチビくんの声が漏れてます

https://youtube.com/shorts/at65ZZz7bwU?si=Yh3_zaVNl1lBnWIx

コーヒーには全く関係ないですが昨日の夕飯は真鯛が安く入ったので捌いてみました。

半身をカルパッチョにもう半身はポワレにして地中海風ソースを添えました

なかなか美味でした😁