「すっぱいコーヒーが嫌いと言う友達に『おいしい酸味』を伝えたいの」というオーダーがあって作ったものです☕️
ドリップバッグは手軽さのイメージとは裏腹に、バッグの形やカップのサイズ、注ぎの手順やお湯の太さ、、変数が多くて実は結構難しいものと個人的には思っています。
ということで作ったのはコーヒーバッグ。紅茶スタイルですね。カップの中で完結するフレンチプレスもどき。の・ようなもの。浸漬でまんべんなく抽出…豆はエチオピアとブルンジのナチュラル。浅煎りですっぱい！うまい！冷めると甘い！たぶん！そんなやつです🤤
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投稿を表示すっぱい珈琲、酸味が大の苦手で
（昔頂いた人生初の浅煎り猿○彦ドリップが、色・香り・味ともに受け入れられず）、
昨日また頂き物の猿○彦ドリップ珈琲を恐る恐る口にするも美味しく飲めず、チョコラスクと共に何とか飲みました。
浅煎りと聞くだけで拒絶反応が😅
そしてバッグもタンブラーにはサイズが合わず少し粉が入ってしまう事態に。
紅茶スタイルは便利で安心なので試してみたいです。
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投稿を表示モチーフはアンリ・ルッソーですね。