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コーヒーギャラリー

coffee
2025/02/09 13:13

ベトナム産のコーヒーだよ!

今日の1杯。

ベトナム ダブルイーストファーメンテーション‼️

イースト菌を加えて、発酵させたコーヒー生豆を焙煎して、コットンペーパーで、抽出したよ。

 

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3 件の返信 (新着順)
ミック
2025/02/10 09:15

ベトナム珈琲飲んだことがないのでいただいてみたいです。


coffee
2025/02/10 09:36

アラビカ種は、まだ量販店には出てないと思います。
自分もネットサーフィンで見つけたので、どこどこのお店と言えないんですよ。
ごめんなさいね。
唯、一つ言えることはベトナムもアラビカ種を栽培しだして、一部は流通に、
乗ってるってことです。
近い将来、量販店にもベトナム産の豆が並ぶ事と思いますよ。

ai
2025/02/09 18:38

美味しそうですね


coffee
2025/02/09 18:42

ありがとうございます。
実は大分濃いめなんですよ。
深めの味から、なかなか抜け出せなくて、
苦難してます(>_<)

to
2025/02/09 14:29

最近ベトナム産が増えてきたようですね。


coffee
2025/02/09 14:53

そうですね!
コーヒー産地では、世界第二位だから、ロブスタ種は有名だったけど、最近はアラビカ種も生産してるから、物さえ良ければ、量販店でも、手に入るように、なるんじゃないかなぁ!