ブラックでいただく。

まずドリッパー内にお湯をそそいだ１回目、ものすごく
「かぐわしい」香りが鼻腔をくすぐる。これには少し驚く。
香りについては他のワンドリップコーヒーを凌駕している。

次にお味。
飲んでみての感想としては、苦みはそれほどでもない。
コクは濃厚。〈職人の珈琲〉シリーズはリッチブレンドを
多く飲んでいて、その味に慣れ切っていたのもあり、尚更
つよく感じた。

苦み・コクはお湯の量にも大きく左右されると思う。
いつもマグカップに８分目ほどの量で飲んでいるが、
苦みをそれほど感じなかったということは、お湯の量が
ちょっと多いのかもしれない。

ビターでコクが強めのテイストなので、カフェオレには
ピッタリだろうし、甘い和菓子やフィナンシェなどにも
相性が良いと思う。

ちなみに〈鎌倉紅谷〉の〈クルミっ子〉を食べながら
だと最高でした。とても合うので試してみて下さい。
写真は・・撮るのすっかり忘れてました。