2025/02/24 15:53
当選したので早速一杯目のレビュー。
参考までに私は毎日グアテマラの酸味があるものを飲んでいます。
比較対象
グアテマラ
中煎
ハンドドリップ
14g 水230g
粉は少し粗めでグラインド
比較対象としてはレベルはかけ離れていますが素直にレビューしていきたいと思います。
香りは甘い香りがします。
豆の鮮度的には流石に焙煎したての豆と比較するとかなり劣化している。いつ焙煎したものかは不明。
温度は90℃初手50パーくらいまでお湯を注ぎ30秒蒸らし
残りは80パーまでお湯を注ぐを繰り返して140gまでドリップ。
まず、あつあつでの感想
苦味はほぼなく甘い香りで飲みやすい。
朝にはいいかも。
中温度
印象変わらず。酸味はほぼ感じない。
低音度
印象変わらず。
温度が低くなるにつれ麻痺していた感覚が戻り酸味を感じやすくなるが今回は全く感じなかった。
印象としては気軽に飲みやすく万人受けしやすいコーヒーでした。コクも多少確かにあり。
普段飲んでいるコーヒーはもっと甘く香りももっとあり酸味ももっとあります。コクは同程度
苦味はほぼ同じでほぼありません。
UCCさん!リッチな香りというコンセプトならいいんじゃないでしょうか!
また飲んでみます。緑より好きです