UCCラボ

マイドリップ課(2024年12月)

2024/12/11 20:27

今日のコーヒーは、エルサルバドル❣
抽出方法はペーパー、しかもペーパーは、SIBARIST
普通に購入すると、2千円近くする高級ペーパーだ。
湯抜けが無茶苦茶良い。
とある雑誌の付録に付いていたのだ。
でも、ペーパーに2千円近くも、かけてらんない‼っていうのが、
ホンネだから、このペーパーに関しては、また…は無い。
買ってる方がいたら、ごめんなさい。

1件のコメント (新着順)
Nov
2024/12/11 22:01

STANDART最新号の付録ですね。
SIBARISTはウワサには聞いてましたが実物みるの初めてです。。。そして、そんなに高いのですね!使うのを躊躇ってしまいます 汗


coffee
2024/12/11 22:10

そうです。
しかし、使わないと、良さがわからないし、使つてなんぼですよ。
僕も2回使用して、残り一枚です。
詳細を言えば、最初は紙落としドリッパーで、2枚目はフラワードリパーで抽出しました。
これで、改めて思ったのは、リブに味の変化は、さほど感じられないと、いう事でした。